Ingredientes: 3 cucharadas de Orégano deshidratado3 cucharadas de Perejil deshidratado1 cucharada de Ají molido2 dientes de Ajo2 hojas de Laurel1 cucharada de Pimienta negra1 cucharada de Sal150 cc. de Vinagre blanco200 cc. de Aceite Instrucciones de preparación: 1- Alistar los ingredientes.2- Poner un frasco en agua hirviendo y dejarlo por unos minutos para esterilizarlo. Así…
Ingredientes: 1 cdita wasabi en polvo4 cditas agua4 cdas mayonesa Instrucciones de preparación: 1- Mezclar los ingredientes hasta que se unan bien.2- Si te gustan mas picante, sumale un poco mas de wasabi.3- Nota: este aderezo se debe consumir en el dia.
Ingredientes: 200 ml de aceite de girasol1 pizca de glutamato monosódico (opcional)2 cucharadas de vinagre de arroz1 huevo1 cucharada de salsa de soja Instrucciones de preparación: 1- En un vaso de batidora pondremos el huevo con la salsa de soja y empezaremos a añadir el aceite poco a poco mientras batimos. Podemos montarlo a mano…
Ingredientes: 5 chiles guajillos limpios4 jitomates1 diente de ajo 1 trozo de cebolla 1 clavo de olor1 pizca de orégano 1 cucharada sopera de aceite 1 litro de caldo de pollo 10 piezas de tortilla de maíz 1 pizca de sal y pimienta al gusto Para acompañar1 aguacate1 puñado de queso fresco en cubos 1…
Ingredientes: 1 Zanahoria2 ramas de Apio 8 Ejotes½ Coliflor1 trozo de Jengibre 1 Chile morrón verde1 puñado de Hojas de menta ½ Puerro o Poro4 Jitomates1 trozo de Cebolla 1 diente de Ajo Aceite de oliva Instrucciones de preparación: 1- Empezamos por reunir todos los ingredientes y picar toda las verduras, tal como se ve…
Ingredientes: 5 unidades de Zanahoria 3 unidades de Tomate rojo 4 ramas de Apio ¼ pieza de Cebolla blanca 1 diente de Ajo 2 cucharadas soperas de Aceite 1 cucharada sopera de Consomé de verduras en polvo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Comenzaremos a hacer esta sopa de…
Ingredientes: 2 tazas de Ejote fresco ½ pieza de Cebolla blanca 2 tazas de Tomate rojo 1 pieza de Chile verde serrano 1 diente de Ajo 1 taza de Queso crema 1 cucharada sopera de Consomé de pollo 1 pizca de Sal 1 cucharada sopera de Aceite 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1-…
Ingredientes: 4 piezas de Papa 150 gramos de Espinaca 4 piezas de Jitomate ½ pieza de Cebolla 1 diente de Ajo 1 cucharada postre de Aceite 2 cucharadas de postre de Consomé de pollo Instrucciones de preparación: 1- Para esta receta de sopa de papa con espinaca serán necesarios los siguientes ingredientes. Como ves, todos…
Ingredientes: 4 dientes de Ajo negro 2 rebanadas de Pan de pueblo o pan duro 1 cucharadita de Pimentón de la Vera 2 Huevos1 litro de Caldo suave de pollo 1 chorro de Aceite de oliva virgen 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para preparar esta sopa de ajo negro…
Ingredientes: ¼ kilogramo de Carne molida o carne picada 1 Pimentón o pimiento1 Cebolla mediana5 Papas medianas1 Zanahoria1 diente de Ajo 1 pizca de Orégano 1 pizca de Comino 1 taza de Harina (140 gramos)Sal2 HuevosAceite Instrucciones de preparación: 1- Lo primero que hay que hacer para preparar las pantrucas chilenas es picar la cebolla…
Ingredientes: 1 pieza de Coliflor 4 piezas de Tomate rojo grande 1 diente de Ajo ¼ pieza de Cebolla blanca 2 litros de Agua natural 300 gramos de Queso de hebra 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimientaq 1 cucharada sopera de Consomé de pollo en polvo 1 cucharada sopera de Aceite Instrucciones de…
Ingredientes: 1 pieza de Endivia 1 Cebolla1 Zanahoria30 gramos de Mantequilla 150 gramos de Arroz cocido 1½ litros de Caldo vegetal 4 cucharadas soperas de Queso palmesano rallado 1 cucharadita de Sal 1 cucharadita de Pimienta negra molida 1 pizca de Comino 3 hebras de Azafrán Instrucciones de preparación: 1- Limpiar la endivia, lavarla y…