Ingredientes: 1 diente de Ajo 1 trozo de Zanahoria 1 trozo de Pimentón 1 PapaFideos de sopa1 pizca de Aliño completo 1 trozo de Cebolla ½ kilogramo de Contre de pollo 1 pizca de Sal Agua Instrucciones de preparación: 1- Picar todas las verduras en tiras y la papa en cubos, tal y como se…
Ingredientes: 2 cebollas1 kilogramo de carne maciza de puerco o cerdo ½ kilogramo de espinazo 5 tomates2 kilogramos de maíz 5 chiles guajillo4 dientes de ajo grandes Orégano al gustoLimones al gusto1 chile piquín1 manojo de rábanos 1 lechuga1 paquete de tostadas Sal al gustoChile de árbol (para la salsa)Limones1 cubo de caldo de pollo…
Ingredientes: 150 gramos de Camarones o gambas tigre 150 gramos de Almejas 100 gramos de Rape u otro pescado duro 1 Papa mediana cocida5 cucharadas soperas de Mayonesa 1 litro de Caldo de pescado Instrucciones de preparación: 1- Vierta parte del caldo en una cacerola al fuego y cuando comience a hervir, incorpore los camarones….
Ingredientes: ½ Melón pequeño1 Yogur natural4 hojas de Menta 1 puñado de Romero 1 Limón1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra Instrucciones de preparación: 1- Preparamos todos los ingredientes para esta sopa ligera de melón y yogur. Del limón solo utilizaremos el zumo. Si quieres una receta para adelgazar, elige un yogur desnatado.2-…
Ingredientes: 3 Pepinos4 ramas de Apio 2 vasos pequeños de Yogur desnatados naturale 1 pizca de Nuez moscada 1 rama de Perejil 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Lavar bien los pepinos y el apio. Quitar parte de la piel del pepino, pero no toda, así le daremos verdor y consistencia…
Ingredientes: 1 unidad de Remolacha 1 unidad de Manzana verde 1 unidad de Cebolleta 600 mililitros de Caldo de verduras 1 pizca de Sal 1 unidad de Yogur griego 1 puñado de Cebollino fresco Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para elaborar la sopa fría de remolacha y manzana.2- En una olla sofreímos…
Ingredientes: 4 unidades de Piedras de río 500 gramos de Filete de pescado 250 gramos de Camarón 2 piezas de Jitomates medianos 1 unidad de Cebolla 1 rama de Epazote 1 rama de Cilantro 2 piezas de Chiles verdes 1 cucharada sopera de Sal 2 litros de Agua Instrucciones de preparación: 1- Lo primero que…
Ingredientes: 250 gramos de Carne de pecho 250 gramos de Brazo de cerdo 4 Huesos de cogote4 unidades de Contra muslo de pollo 2 Papas1 Plátano verde o Plátano macho1 Mazorca1 manojo de Cilantro 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- Alista los ingredientes para agilizar la receta de sancocho. Recuerda que esto implica,…
Ingredientes: 1 unidad de Cebolla 1 rama de Apio 2 unidades de Zanahoria 3 hojas de Puerro (verdes) 3 dientes de Ajo 2 trozos de Piel de limón 100 gramos de Frijoles negros cocidos 3 cucharadas soperas de Salsa de tomate (tomate frito o puré) 1 cucharadita de Pimentón dulce ½ cucharadita de Comino ½…
Ingredientes: 2 Tomates½ Cebolla3 Ajos tiernos½ Col repollo3 Alcachofas1 Pimiento verde1 paquete de Espinacas 1 pizca de Pimentón picante 30 gramos de Butifarrón mallorquín 150 gramos de Champiñones 125 gramos de Pan integral seco 1 chorro de Aceite de oliva virgen extra 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra Instrucciones de preparación: 1-…
Ingredientes: 500 gramos de Habas secas 1 unidad de Jitomates 1 unidad de Cebolla 2 unidades de Nopales 1 rama de Hierbabuena 1 rama de Cilantro 2 cucharadas soperas de Sal 2 unidades de Pimienta 2 dientes de Ajo Instrucciones de preparación: 1- Como primer paso vamos a reunir los ingredientes necesarios para preparar la…
Ingredientes: 2 cebollas blancas5 dientes de ajo 1 rama de perejil 1 rama de apio 1 litro de caldo de verduras Instrucciones de preparación: 1- Antes de realizar la sopa de cebolla y ajo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.2- En una olla agregar el caldo de verduras con la cebolla y el…