Sopa rápida de atún
Ingredientes: 2 latas de Atún en aceite (de las pequeñas) 1 unidad de Cebolla 3 dientes de Ajo 1 pizca de Perejil 2 cucharadas soperas de Salsa de tomate 1 litro de Agua 1 pizca de Sal 4 cucharadas soperas de Aceite 1 barra de Pan Instrucciones de preparación: 1- En una cacerola con el…
Ingredientes:
2 latas de Atún en aceite (de las pequeñas) 1 unidad de Cebolla 3 dientes de Ajo 1 pizca de Perejil 2 cucharadas soperas de Salsa de tomate 1 litro de Agua 1 pizca de Sal 4 cucharadas soperas de Aceite 1 barra de Pan
Instrucciones de preparación:
1- En una cacerola con el aceite rehogamos la cebolla finamente picada.2- Antes de que se dore, añadimos los ajos picaditos.3- Dejamos dos minutos y añadimos el atún -escurrido de su aceite-4- Añadimos el tomate frito. Removemos bien y dejamos cocer todo junto 5 m.5- Finalmente agregamos 1 litro de agua, el perejil, y la sal. Dejamos cocer 20 minutos.6- Esta sopa se puede tomar acompañada de pan frito, o bien, antes de terminar la cocción añadimos la pasta que queramos (fideos, coditos…)
