Ingredientes: 3 rebanadas de pan redondo3 huevos1 y 1/2 pimientosMozzarelaSalPimentónEneldoJamón dulce Instrucciones de preparación: 1- Cortamos por el medio de las rebanadas, dejando 1 cm de crosta como se ve en la imagen. Si lo prefieres puedes hacer tú mismo la receta de pan casero sin masa madre.2- Picamos el pimiento y el jamón dulce….
Ingredientes: 700 gramos de harina100 ml de leche3 gramos de sal4 ml de aceite5 gramos de levadura180 gramos de huevo100 gramos de mantequilla400 gramos de jamón ahumado o planchado200 gramos de tocineta100 gramos de aceituna100 gramos de pasas100 gramos de azúcar Instrucciones de preparación: 1- En un bowl incorporar todos los ingredientes de la masa…
Ingredientes: Para la masa quebrada:166 gramos de harina panificable105 mililitros de leche15 gramos de mantequilla11 gramos de azúcar2 gramos de levadura seca3 gramos de salPara el relleno:3 lonchas de jamón de yorkOlivas rellenas con pimientoPasas1 trozo de manteca1 huevo para pintar3 lonchas de bacon Instrucciones de preparación: 1- A la leche tibia le ponemos una…
Ingredientes: 5 piezas de pan bolillo frío 45 gramos de mantequilla 3 tazas de leche (720 mililitros)1 rama de canela 2 cucharadas soperas de esencia de vainilla 50 gramos de piloncillo 2 cucharadas soperas de fécula de maíz 1 lata de leche evaporada (360 g) 1 lata de leche condensada (380 g) 50 gramos de…
Ingredientes: PanTomate fritoQueso ralladoQueso BrieChoped de pavoAtúnTacos de baconOréganoHuevos Instrucciones de preparación: 1- Preparamos los ingredientes para hacer los paninis caseros.Si lo prefieres puedes hacer la receta de pan casero sin masa madre en lugar de comprarlo en la panadería.2- Cortamos el pan por la mitad y lo untamos con tomate frito.También podéis elaborar esta…
Ingredientes: Pan (en este caso 1 chulito)Tomate fritoAtúnJamón cocido en lonchasQueso frescoHuevo duroQueso ralladoOrégano Instrucciones de preparación: 1- Abrimos por la mitad el pan que tengamos y le quitamos el migajón.2- Añadimos el tomate frito.También podéis probar esta receta de salsa de tomate confitado casero.3- Ahora colocamos el atún.- Truco: Podéis rellenar los paninis caseros…
Ingredientes: 5 elotes (ni muy tiernos ni muy maduros)4 huevos180 granos de mantequilla (preferible sin sal) 1 lata de leche condensada 1 cucharada sopera de polvo de hornear (levadura en polvo) 1 gramo de sal molida 3 cucharadas soperas de azúcar 1 pizca de canela molida 1 cucharada sopera de vainilla 1 taza de harina…
Ingredientes: 150 mililitros de leche 210 mililitros de agua 35 gramos de aceite de oliva 375 gramos de harina integral (2½ tazas)190 gramos de harina de fuerza 1 cucharada sopera de sal 20 gramos de levadura fresca 50 gramos de semillas variadas (lino, sésamo y chía) 3 cucharadas soperas de semillas variadas para rebozar Instrucciones…
Ingredientes: 300 gramos de harina de fuerza 180 mililitros de agua tibia 5 gramos de levadura fresca 1 cucharada sopera de leche 1 cucharada postre de sal Instrucciones de preparación: 1- Para preparar nuestros panecillos blancos, primero, vamos a empezar tamizando la harina en un bol amplio.2- Seguidamente, diluimos en el vaso de agua templada…
Ingredientes: 350 gramos de harina de fuerza 180 mililitros de agua tibia 12 gramos de levadura fresca 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 cucharaditas de sal 1 cebolla grande1 huevo batido Instrucciones de preparación: 1- Vamos a empezar a hacer nuestro pan de cebolla y primero vamos a tamizar la harina en un…
Ingredientes: 200 gramos de harina de fuerza 200 gramos de harina integral (1⅓ tazas)180 mililitros de agua templada 12 gramos de levadura fresca 1 huevo2 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 cucharaditas de sal Instrucciones de preparación: 1- En primer lugar tamizamos la harina de fuerza en un bol amplio.2- Incorporamos la harina integral…
Ingredientes: Para la masa de los biscuits:2½ tazas de harina de trigo (350 gramos)2½ cucharaditas de polvo de hornear 1 taza de azúcar (200 gramos)½ taza de mantequilla (115 gramos) ½ cucharadita de sal 180 mililitros de leche agria o o buttermilk (muy fría) 1 huevoPara preparar buttermilk o leche agria:180 mililitros de leche entera…