• |

    Sandwich ingles de lechuga

    ByCamila

    Ingredientes: 1 Pan baquetteAceite de OlivaMostaza prepara con pimienta (puede ser agridulce le pones pimienta molida y una ajo acitronado en cuadritos chiquitos)4 rebanas de carne magra (marianda y con ablandador)Hojas de lechuga al gusto1/2 tomate hervido Instrucciones de preparación: 1- Corta el pan2- Untale el tomate hervido a la tapa de abajo3- Untarle la…

  • |

    Pasta al ajillo

    ByCamila

    Ingredientes: 100 gramos de Pasta fresca 4 dientes de Ajo 1 chorro de Aceite de oliva 1 puñado de Gambas 1 puñado de Calamar o Sepia en anillas Instrucciones de preparación: 1- Se cuece la pasta con unos dientes de ajo, se escurre y se retiran los ajos, se reserva.2- En la cazuela, se pone…

  • |

    Solomillo de cerdo con setas y trufa

    ByCamila

    Ingredientes: 1 kg de solomillo cortado en medallones1/2 kg de setas (fuera de temporada también puede hacerse con congeladas)1 tarrina de trufa natural en su jugo1 tomate maduro1 cebolla medianaespecias para carne1 hoja de laurelSalPimientaAceite Instrucciones de preparación: 1- Rehogar las setas y reservar.2- Salpimentar los medallones de carne y dorarlos, por ambos lados.3- Colocar…

  • |

    Pan árabe

    ByCamila

    Ingredientes: 1 cucharadita de Azúcar 25 gramos de Levadura fresca 250 mililitros de Agua templada 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva 500 gramos de Harina Instrucciones de preparación: 1- Coloque la levadura, el azúcar y el agua tibia en un bol mediano y deje reposar hasta que esté espumoso, unos 5 min. Después, coloque…

  • |

    Flan de queso y yogur

    ByCamila

    Ingredientes: 4 Huevos2 Yogures naturales200 gramos de Queso fresco 65 gramos de Azúcar (⅓ taza)1 puñado de Nueces (para acompañar) Instrucciones de preparación: 1- Preparamos los ingredientes para este flan de queso. Las nueces son solo para acompañar, puedes no ponerlas o sustituirlas por una confitura de naranja o un caramelo casero. El queso es…

  • |

    Sopa de Pescado con ñame y ajo

    ByCamila

    Ingredientes: 1 lbs. ñame1 unid. cebolla2 diente(s) ajo1 unid. limón6 unids. ñajús1 pizca sal y pimienta2 lbs. corvina1 unid. ají grande1 unid. tomate1 taza(s) aceite4 cch. harina1 unid. platano amarillo1 pizca picante Instrucciones de preparación: 1- Limpie el pescado de escamas, córtelo en ruedas y agréguele sal y limón.2- Séquelo bien.3- Envuelva el pescado en…

  • |

    Pollo cocido con brócoli

    ByCamila

    Ingredientes: 1 unidad de Pechuga de pollo 200 gramos de Brócoli 1 unidad de Zanahoria 2 unidades de Aguacate 1 chorro de Vinagre balsámico 2 unidades de Limón 1 chorro de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Antes de realizar esta receta con pollo cocido, el…

  • |

    Tarta de leche condensada

    ByCamila

    Ingredientes: 150 gramos de galletas 80 gramos de mantequilla 250 gramos de leche condensada 300 mililitros de crema de leche o nata para montar 5 hojas de gelatina neutra 2 galletas para decorar Instrucciones de preparación: 1- Pon las hojas de gelatina en un bol o plato con agua fría y déjalas unos 10 minutos…

  • |

    Omelette napolitano

    ByCamila

    Ingredientes: 2 huevos1 cucharadita de orégano picado30g de tomate picado30g de muzzarella cortado en cuadraditos1 cucharada de mantecaSalpimienta a gusto Instrucciones de preparación: 1- En un bol se colocan los huevos, el orégano, el tomate y la muzzarella, se baten.2- En una sartén se pone la manteca al fuego y cuando este bien caliente se…