Ingredientes: 1 manojo de espárragos 1 manojo de ajos tiernos 200 gramos de gambas peladas 5 huevos L3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 pizca de sal Instrucciones de preparación: 1- Lava los espárragos y retira la parte más dura de ellos. Simplemente tendrás que partirlos con las manos, verás que ellos solos te…
Ingredientes: 1 Manojo de ajos tiernos1 Manojo de espárragos verdes4 HuevosSalAceite de olivaPimienta Instrucciones de preparación: 1- Limpiar los ajos tiernos y los espárragos verdes cortando la parte dura de abajo.En una cazuela con agua hirviendo escalda los espárragos de 5 a 8 minutos. También puedes ponerlos en un bol con agua en el microondas…
Ingredientes: 4 unidades de Huevos 250 gramos de Champiñones parisien 1 cucharadita de Mantequilla 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Prealistar todos los ingredientes para la receta de huevos revueltos.2- En un bol o tazón adicionar los huevos y revolverlos como para tortilla.3- Aparte en una tabla de picar…
Ingredientes: 4 o 5 Patatas4 Huevos150 Gramos de jamón serranoAceite de olivaSal Instrucciones de preparación: 1- Pelamos y lavamos las patatas.2- En una sartén ponemos el aceite a calentar.3- Cuando esté bien caliente le echamos las patatas.4- Una vez estén doradas las patatas, las ponemos en un plato y las salamos con poca sal, pues…
Ingredientes: 100 grs de cebolla4 huevos2 pimientos morrones30 grs de harina½ litro de leche30 grs de mantequillaSal Instrucciones de preparación: 1- Antes de nada cocemos los huevos en agua durante unos minutos. Los dejamos enfriar, pelamos y cortamos en cuartos.2- Por otro lado, en una sartén salteamos con un chorrito de aceite de oliva la…
Ingredientes: 1 huevo fresco, no de refrigeradorSalPimientaoreganoAceite Instrucciones de preparación: 1- Ponemos a calentar un sartén, una vez que este este bien caliente, reducimos a fuego medio y agregamos un poco de aceite.2- En una cocotera, abrimos el huevo, procurando que la yema no se rompa, revisamos que no se nos pase ninguna cascara y…
Ingredientes: 8 unidades de Huevo 2 trozos de Cebolla larga 2 unidades de Tomate 1 cucharada sopera de Mantequilla 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Prealistar los ingredientes para preparar esta rica receta, típica venezolana, de perico criollo.2- Con la ayuda de un colador, lavar muy bien la cebolla y los…
Ingredientes: ½ l. de lecheazúcar a discreciónlimóncanela2 huevos Instrucciones de preparación: 1- Batir las claras a punto de nieve y cocerlas a cucharadas en la leche.2- Se pone encima de bizcochos o galletas, después se hace las yemas con azúcarbien batidas y se echa a la leche que estará hirviendo y se remueve sin cesar…
Ingredientes: 4 unidades de Huevo 4 unidades de Salchica 100 mililitros de Leche 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Prealistar los ingredientes para preparar estos deliciosos huevos revueltos. Puedes usar el tipo de salchicha que más te guste.2- En una taza o bol rompe los huevos y mezcla con la leche…
Ingredientes: 3 huevo(s)2 salchichasAceite y sal a gustoPerejil y tomate cherry (opcional) Instrucciones de preparación: 1- Córte las salchichas pero no muy gruesas, fríalas unos 2 minutos (no muy fritas). 2- Agregue los huevos, cocine hasta que los huevos estén fritos, sazone a gusto y sirva. Para decorar y darle aun mas sabor puedes añadir…
Ingredientes: 4 unidades de Huevo 4 lonchas de Jamón 1 cucharada sopera de Mantequilla 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Prealistar todos los ingredientes para hacer estos huevos revueltos.2- En una taza poner todos los huevos, adicionarles sal y pimienta negra y batirlos. Si se quiere, se puede adicionar un chorro…
Ingredientes: 4 unidades de huevos1 unidad de tomate1 unidad de cebolla cabezona blancaSalPimienta2 cucharadas de leche entera1 cucharada de margarina Instrucciones de preparación: 1- Prealistar todos los ingredientes.En un tazon hondo batir los huevos como si fueran para tortilla.Adicionarle la leche.2- Aparte picar la cebolla y el tomate en cuadros bien pequeños.En un sarten caliente…