Ingredientes: 200 gramos de solomillo de pavo 6 dientes de ajo pequeños 1 pizca de sal al gusto 1 pizca de pimienta al gusto 100 gramos de harina de trigo 20 mililitros de aceite 150 mililitros de cerveza 2 rodajas de naranja (opcional) 2 hojas de laurel (opcional) Instrucciones de preparación: 1- Condimenta la pieza…
Ingredientes: 1 pechuga de pavo100 gramos de mostaza 80 gramos de azúcar moreno 3 naranjas1 pizca de romero seco molido 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta Instrucciones de preparación: 1- Alista todos los ingredientes es el primer paso antes de realizar la pechuga de pavo al horno fácil.2- En un bol, mezcla el…
Ingredientes: salpimientazanahoria2 laurel2 hojas cebolla3 puerro2 brandy1 copa aceite de oliva virgen1/2 litro ajo1 cabeza vino blanco1 vaso perejil1 ramita almejas negras500gr. manzanas1kg. peladas miga de pan150gr. uvaspasas, 200grjerez, 1 copatocino 100grpavo, una pieza de 6kglomo de cerdo1kg. picado ternera lechal1 kg. Picada piñones200gr. almendra tostada200gr. trufas100gr. albaricoques, secos y deshuesados200gr. caldo de pavo1 litro…
Ingredientes: Para el adobo:1 unidad de Pavo de 6 a 7 kilos 2 unidades de Limones ½ kilogramo de Cebolla ¼ taza de Vinagre 3 cucharadas soperas de Aceite 12 dientes de Ajo 4 unidades de Cebollines (solo la parte blanca) 1 unidad de Ajo porro grande (solo parte blanca) 2 hojas de Laurel 3…
Ingredientes: 1 unidad de Pierna de pavo 1 gramo de Ajo en polvo y especias al gusto 30 gramos de Mantequilla clarificada 1 unidad de Cebolla blanca 40 gramos de Azúcar blanca 20 mililitros de Vinagre blanco 1 chorro de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1-…
Ingredientes: Receta para 20 porciones como entrante.2 unidades de pechuga de pavo medianas.2 cebollas blancas medianas.1 pimiento rojo grande.Ramas de tomillo seco.250 ml de aceite de oliva.300 ml de vinagre de frutas.1 taza de caldo de pollo.1 zanahoria grande.Clavos de olor.Pasta de ajo.Sal.Pimienta. Instrucciones de preparación: 1- Para empezar a realizar nuestra receta pechuga de…
Ingredientes: 1 Chompipe (Pavo)1 libra tomate1/2 libra cebolla1 manojo culantro (cilantro)3 cabezas de ajoCebollin al gustoZamat (hojitas de olor) al gustoChile seco o colorado molido si se deseaAchiote molido para dar color si se desea Instrucciones de preparación: 1- Se cose el chompipe en pedazos con la cebolla en rodajas el tomate picado o estripado…
Ingredientes: 400 gramos de pechuga de pavo.2 ramas de cebolla de verdeo o larga.100 gramos de almendras molidas.3 unidades de tomates rojos y maduros.Pasta de ajo.Tomillo seco.Sal.Pimienta. Instrucciones de preparación: 1- Para empezar a realizar nuestra receta de pavo guisado en almendras, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.2- Lavar y cortar nuestra cebolla…
Ingredientes: 500 gramos de Pechuga de pavo 200 gramos de Mix de verduras 100 gramos de Setas láminadas 80 gramos de Cebolla larga o De verdeo 200 mililitros de Salsa de soja 1 pizca de Tomillo seco 1 pizca de Pimienta 1 cucharadita de Pasta de ajo Instrucciones de preparación: 1- Para empezar a realizar…
Ingredientes: 2 unidades de Filetes de solomillo de pavo 4 cucharadas soperas de Mostaza antigua 1 unidad de Cebolla 1½ vasos de Jugo de naranja 1 pizca de Tomillo Instrucciones de preparación: 1- Alistar todos los ingredientes para preparar el solomillo en salsa. El tamaño de los filetes puede ser al gusto, esta receta está…
Ingredientes: 1 pavo1 litro de caldo 1 cebolla2 manzanas1 patata200 gramos de carne picada de ternera 6 tiras de bacon1 botella de aceite de oliva 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de sal Instrucciones de preparación: 1- Prepara todos los ingredientes. La receta de pavo de Acción de Gracias tradicional se elabora con los…
Ingredientes: 8 kilogramos de Pavo 2 tazas de Vino blanco ½ kilogramo de Carne de res molida ½ kilogramo de Carne de puerco molida 1 rodaja de Tocino de 1 cm de grueso molido 1 pizca de Canela en polvo 1 unidad de Jeringa para inyectar el pavo 2 cucharadas soperas de Maicena 1 barra…