Ingredientes: 3 tomates maduros1 ají o locoto3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 pizca de sal Instrucciones de preparación: 1- Lava los tomates y sécalos. Parte por la mitad y rállalos con un rallador por la parte más fina. Desecha la piel.2- Abre el ají por la mitad y retira las semillas. Si te…
Ingredientes: 5 unidades de Tomate maduro 1 cucharadita de Guindilla roja picante 2 dientes de Ajo 1 cucharadita de Pimienta (negra o blanca) 1 pizca de Chat masala Instrucciones de preparación: 1- Hacer esta clásica salsa picante india es muy fácil. Lo primero que tienes que hacer es triturar los tomates, con piel y semillas.2-…
Ingredientes: 10 gramos de Piñones 1 kilogramo de Tomates frescos 1 cucharada postre de Orégano 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra 1 cucharada postre de Pasta de ajo 100 gramos de Queso parmesano 40 mililitros de Aceite de oliva Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para realizar este delicioso pesto rojo…
Ingredientes: 500 gramos de Tomate 1 cucharada postre de Hojas de curry 1 cucharadita de Semilla de mostaza 1 cucharadita de Semillas de hinojo ½ cucharadita de Semillas de cilantro ½ cucharadita de Comino 1 cucharada sopera de Aceite de oliva 1 cucharadita de Cayena 1 pizca de Sal 2 dientes de Ajo machacado Instrucciones…
Ingredientes: 3 unidades de Tomate rojo 1 unidad de Cebolla 1 unidad de Zanahoria 1 diente de Ajo 1 chorro de Aceite de oliva 1 pizca de Sal y Pimienta 1 pizca de Tomillo Instrucciones de preparación: 1- Para esta rica salsa pomodoro casera lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.2- Lava…
Ingredientes: 8 unidades de Chorizo 1 manojo de Albahaca 1 cucharadita de Azúcar 2 ramas de Tomillo seco 2 unidades de Cebolla blanca 4 unidades de Tomate 1 cucharadita de Pasta de ajo 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Para empezar a realizar nuestra receta de salsa de chorizo fácil el…
Ingredientes: 400 gramos de Carne picada 400 gramos de Tomate frito 1 Cebolla1 Zanahoria2 ramas de Apio 25 gramos de Manteca 50 mililitros de Aceite de oliva 3 dientes de Ajo 200 centímetros cúbicos de Vino tinto 350 centímetros cúbicos de Caldo de carne 1 hoja de Laurel 1 pizca de Sal y Pimienta 1…
Ingredientes: ½ kilogramo de Tomate maduro 1 unidad de Pan tostado grueso 1 unidad de Ñora 7 dientes de Ajo 50 mililitros de Aceite de oliva 25 mililitros de Vinagre 50 gramos de Almendras peladas 25 gramos de Avellanas peladas 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para hacer la famosa…
Ingredientes: 1 cabeza de Ajo 2 unidades de Pimientas piconas o Guindillas 1 cucharadita de Comino ½ cucharadita de Pimentón dulce en polvo ½ cucharadita de Pimentón picante en polvo 20 mililitros de Vinagre 150 mililitros de Aceite 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- Al igual que el famoso mojo verde, hacer el…
Ingredientes: 1 kg de tomates maduros (pueden ser enlatados) o esos que ya se nos están madurando y que no queremos para ensalada.1 cebolla grande puede ser de la morada que tiene mejor sabor3 dientes de ajoAlbahacaAceite de oliva virgenAguaUna cucharadita de azúcarOpcional un cubito de caldo concentrado Instrucciones de preparación: 1- Procedemos a cortar…
Ingredientes: 1 Lata de jamón endiablado, de tamaño grande1/2 Cebolla mediana1 Ramito de cebollin1 Ramito de cilantro o perejil3 Hojas de albahaca2 Dientes de ajos1/4 Pimentón rojo3 Cucharadas de salsa para pastas o 2 de pasta de tomateUnas cucharadas de agua o caldo1 Cucharada de salsa inglesa1 Cubito de caldo concentrado1 Cucharadita de margarina1 Aceite…
Ingredientes: 3 unidades de Tomates grandes 1 unidad de Cebolla blanca 3 dientes de Ajo 1 unidad de Ají Instrucciones de preparación: 1- Alistar todos los ingredientes.2- En una sartén quemar los tomates, la cebolla blanca y los dientes de ajo.3- Con la ayuda de unos guantes retirar las semillas del ají para evitar picarnos,…