Ensalada de quinoa roja
Ingredientes: 1 taza de quinoa roja 2 tazas de agua (480 mililitros)2 manzanas rojas4 hojas de lechuga o espinaca 60 gramos de arándanos 60 gramos de nueces o cacahuates 60 gramos de almendra fileteada 60 gramos de queso parmesano o queso de cabra Aceite de oliva al gusto Instrucciones de preparación: 1- Para cocinar la…
