Pasta al ajillo
Ingredientes: 100 gramos de Pasta fresca 4 dientes de Ajo 1 chorro de Aceite de oliva 1 puñado de Gambas 1 puñado de Calamar o Sepia en anillas Instrucciones de preparación: 1- Se cuece la pasta con unos dientes de ajo, se escurre y se retiran los ajos, se reserva.2- En la cazuela, se pone…
Ingredientes:
100 gramos de Pasta fresca 4 dientes de Ajo 1 chorro de Aceite de oliva 1 puñado de Gambas 1 puñado de Calamar o Sepia en anillas
Instrucciones de preparación:
1- Se cuece la pasta con unos dientes de ajo, se escurre y se retiran los ajos, se reserva.2- En la cazuela, se pone aceite de oliva y cuando esté caliente, se sofríen los ajos picados finanmente.3- Se añaden las gambas y las anillas de calamar cortada en trocitos. Sofríe los mariscos junto con el ajo.4- Pasados uno o dos minutos, se echa la pasta a la cazuela y se revuelve bien para que se sofría con el ajo.5- Decora el plato de pasta al ajillo con un poco de perejil y buen provecho. Y si te gusta la pasta fresca puedes probar a preparar unos raviolis caseros.- Truco: Se puede hacer solo con el ajo y la pasta y también es delicioso
