Ingredientes: 130 mililitros de agua tibia 15 gramos de levadura fresca de panadería 1 huevo40 gramos de manteca de cerdo 10 gramos de azúcar 100 gramos de puré de calabaza 20 gramos de leche en polvo 6 gramos de sal 500 gramos de harina de fuerza 1 huevo para pincelar2 cucharadas de semillas variadas Instrucciones…
Ingredientes: ½ kilogramo de harina de trigo integral 100% (o de espelta, de centeno, etc…) 1 cucharada postre de sal 8 gramos de levadura seca de panadería 400 mililitros de agua templada/tibia Instrucciones de preparación: 1- Mezcla en un bol la harina integral de trigo con la levadura seca de panadería y la cucharada de…
Ingredientes: 3 plátanos machacados4 huevos150 mililitros de aceite de oliva suave 200 gramos de azúcar moreno 200 gramos de harina de repostería 1 cucharada de bicarbonato sódico1 cucharadita de extracto de vainilla líquida1 pizca de Sal100 gramos de nueces 100 mililitros de leche Instrucciones de preparación: 1- En un bol ponemos los huevos con el…
Ingredientes: 2 cucharadas soperas de harina de trigo10 gramos de levadura en polvo100 mililitros de agua tibia1 cucharadita de moreno500 gramos de harina de trigo2 cucharadas soperas de azúcar moreno1 cucharadita de sal2 cucharadas soperas de aceite de colza1 cucharadita de margarina150 mililitros de agua tibia1 taza de relleno de soja texturizada sabor1/3 taza de…
Ingredientes: 1 taza de harina integral de trigo 3½ tazas de harina de trigo (490 gramos)7 gramos de levadura seca ½ cucharadita de sal 2 cucharadas soperas de azúcar blanco 1 naranja (ralladura)1 taza de jugo de naranja natural 2 cucharadas soperas de aceite 1 taza de frutas secas/confitadas variadas ½ taza de pasas o…
Ingredientes: 1 pan (mejor si es del día anterior)100 gramos de bacon 200 gramos de queso gouda Para el pesto:30 gramos de piñones tostados 1 diente de ajo 30 gramos de hojas albahaca 1 pizca de sal 60 mililitros de aceite de oliva virgen extra Instrucciones de preparación: 1- Comenzamos preparando la salsa pesto. Para…
Ingredientes: 400 gramos de harina de trigo integral 250 mililitros de agua caliente 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharada postre de sal 1 paquete de levadura seca (11 g) Semillas al gusto (opcional) Instrucciones de preparación: 1- Disolvemos la levadura en el agua y la ponemos en un bol o en el…
Ingredientes: 200 gr de harina de fuerza1 sobre levadura de panadero100 ml de agua tibia1ch de leche1ch de aceite de oliva1/2 ch de sal Instrucciones de preparación: 1- Mezcla el agua la leche y el aceite con la levadura y reposa unos minutos con la Panera Lekue cerrada.2- Añade la harina y la sal y…
Ingredientes: 180 gramos de cabezada de cerdo deshilachada 100 gramos de salsa barbacoa 4 gotas de tabasco 1 cucharadita de pimentón ahumado 1 cucharada sopera de miel 1 pellizco de pimienta 60 gramos de queso mozzarella rallado 2 panes de pita Instrucciones de preparación: 1- En una sartén colocamos la cabezada deshilachada y la ponemos…
Ingredientes: 190 ml de leche25 g de levadura prensada1 cucharadita de sal1 cucharadita de azúcar20 ml de aceite350 g de harina4 cucharaditas de azúcar1 chorrito de aceite1500 ml de aguaAzúcar para espolvorear Instrucciones de preparación: 1- Mete en el vaso los 190 ml de leche, la cucharadita de azúcar y calienta la leche 1 minuto…
Ingredientes: 600 g de harina de fuerza10 g de levadura del panadero50 g de mantequilla blanda200 ml de leche o kefir150 g de azúcar moreno1 naranja (ralladura)1 pizca de salFrutos secos al gusto1 naranja (zumo)Mermelada de naranja (o la que os guste) Instrucciones de preparación: 1- Con la leche o el kefir templado disolver la…
Ingredientes: 4 tazas de harina1 diente de ajo1/2 vaso de leche1/2 vaso de agua tibiaMantequilla derretida3 cucharada soperas de de cilantro3 cucharada sopera de sal1/4 kg de queso (que funda bien)3 cucharada de levadura en polvo Instrucciones de preparación: 1- Añadir las 3 cucharadas de sal y las 3 cucharadas de levadura al agua tibia…