Costilla de cerdo en salsa de ciruelas
Ingredientes: Tipo de preparacion: almuerzo o cena.Porciones: 4 porciones.Tiempo de preparación: 45 minutos.500 gramos de costilla de cerdo carnuda1 cucharadita de mostaza1 cucharadita de ajo1 cucharada de oregano fresco1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimienta negra1 cucharada de aceite vegetal1 taza de salsa de ciruela ( la marca de su preferencia) Instrucciones de preparación: 1- Alistar…
Ingredientes:
Tipo de preparacion: almuerzo o cena.Porciones: 4 porciones.Tiempo de preparación: 45 minutos.500 gramos de costilla de cerdo carnuda1 cucharadita de mostaza1 cucharadita de ajo1 cucharada de oregano fresco1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimienta negra1 cucharada de aceite vegetal1 taza de salsa de ciruela ( la marca de su preferencia)
Instrucciones de preparación:
1- Alistar todos los ingredientes.2- En una refractaria poner las costillar con el orégano, el ajo finamente picado, sal, pimienta y la mostaza.3- Precalentar el horno a 180 grados aproximadamente.Con un pedazo grande de papel aluminio tapar la refractaria y poner a cocinar las costillas. Dejar entre unos 15 a 20 minutos aproximadamente.Rectificar que este en la cocción deseada si no se puede cocinar por unos cinco minutos mas procurando que no se sobre cocine.4- Servir acompañado de la salsa de ciruelas de su preferencia y chips de yuca o cualquier otro tipo de acompañamiento.
