Costillas de cerdo guisadas con espinacas;;Carne;Cerdo;340 gramos de costillas de cerdo6 cebollas de rabo cortadas en trozos de 3 centímetros2 cucharadas de aceite para freír1 cucharadita de vino blanco2 1/2 cucharadas de salsa de soya2 cucharaditas de azúcar1/2 cucharadita de vinagre2 tazas de agua1/2 cucharadita de fécula de maíz1/2 cucharada de agua225 gramos de espinacas o berros1/2 cucharadita de aceite de ajonjolí1/3 cucharadita de sal1/3 cucharadita de consomé de pollo2 cucharadas de agua;”1- Enjuague las costillas y escúrralas; corte para separar cada costilla; luego corte transversalmente a un largo de 3 centímetros, aproximadamente.2- Caliente la sartén y agregue dos cucharadas de aceite
Ingredientes:
agregue esto a lo anterior y espere a que espese
Instrucciones de preparación:
añada ahora el aceite de ajonjolí, revuelva ligeramente y ponga en el platón.7- Caliente una sartén y agregue dos cucharadas de aceite y espere a que esté muy caliente
Más opciones para tu mesa
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- LANGOSTINOS AL CURRY CON MELÓN Y PAPAYA;;Mariscos;Langostinos;1 kg de langostinos congelados de buen tamaño1 papaya1 melón anaranjado (tipo cantalup)1 naranja3 cucharadas aceite50 g mantequilla1 chalota1 puerro200 ml crema de leche1 cucharada curry2 hojas de laurelFécula de maíz para rebozar1 dl de coñáSal gorda;”1- Descongelar y lavar los langostinos una vez descongelados en agua fría y limpiarlos, recogiendo cáscaras y cabezas en un bol.2- Reservar las colas en la nevera.3- Cortar la cebolla y el tallo blanco del puerro en cubos
- SOPA DE LINO Y CEBADA;;Sopas y cremas;Sopas;1 l caldo de verduras2 cucharadas granos de lino40 g harina de cebada20 g mantequilla1/2 yogur natural y la misma cantidad de nata líquida1 cucharadita comino en polvo1 cucharadita hierbas aromáticas:hierbabuenamejoranaalbahaca1 yema de huevouna pizca de sal;”1- Preparar un caldo corto de verduras con zanahoria, nabo, puerro y brécol con un litro y medio de agua fría y sal
- SOPA NAVARRA;;Sopas y cremas;Sopas;75 g chorizo75 g jamón serrano4 rebanadas de pan tostado3 cogollos de lechuga3 patatas2 puerros1 cebolla2 dientes de ajo2 zanahorias150 g judías verdes200 g calabaza1 corazón de coliflor pequeña6 cucharadas aceite de oliva1 l caldo o más si fuera necesariosal y pimienta blanca;”1- Desmenuzar el chorizo y picar el jamón; pelar la cebolla, la patata, el puerro, el ajo, la zanahoria y la calabaza
- Costillas de cerdo en salsa de vino blanco
