Chuletas con piña

Ingredientes:

8 unidades de Chuletas de puerco 1 cucharada sopera de Azúcar morena 1 pizca de Canela 2 cucharaditas de Vinagre 1 unidad de Clavo 1 cucharadita de Maicena ½ taza de Jugo de pina en almíbar(jugo en que viene la pina en lata 1 barra de Mantequilla 8 rodajas de Piña 1 cucharada sopera de Consomé concentrado ¼ unidad de Cebolla 1 diente de Ajo ¼ cucharadita de Sal 1 pizca de Pimienta

Instrucciones de preparación:

1- Fría las chuletas con la sal por encima en una cucharada de mantequilla para que doren por los dos lados y póngalas aparte.2- En el mismo sartén ponga 3 cucharadas de mantequilla y fría las rebanadas de pina sin almíbar cuando doren un poquito póngale aparte.3- En el mismo sartén fría la cebolla con el ajo y agregue el azúcar, clavo, canela, vinagre, el almíbar, el consomé concentrado y deje cocinar por 10 minutos a fuego lento,agregue la maicena disuelta en 2 cucharadas de agua.4- Agrege a la salsa las chuletas y las rebanadas de pina, con una cuchara ponga un poco de la salsa por arriba tápelas y déjelas a fuego lento por 20 minutos.