Tortilla de gambitas y patatas
Ingredientes: 500 gramos de gambas pequeñas10 huevos1 cucharadita de levadura1 patata mediana1 pizca de pimienta1 pizca de sal Instrucciones de preparación: 1- Se cuecen las gambas y se pelan.2- La patata se parte en cuadraditos y se fríe.3- Se baten las yemas y se baten las claras a punto de nieve con la levadura.4- Se…
Ingredientes:
500 gramos de gambas pequeñas10 huevos1 cucharadita de levadura1 patata mediana1 pizca de pimienta1 pizca de sal
Instrucciones de preparación:
1- Se cuecen las gambas y se pelan.2- La patata se parte en cuadraditos y se fríe.3- Se baten las yemas y se baten las claras a punto de nieve con la levadura.4- Se mezclan todos los ingredientes y se sazona con sal y pimienta.5- Se hace la tortilla.
