Pastel de elote Nestle
Esta versión clara de pastel de elote nestle está diseñada para evitar confusiones comunes en recetas antiguas. Los ingredientes ya no aparecen mezclados con el texto de preparación.
Sigue los pasos uno por uno y consulta los consejos para mejorar el resultado sin cambiar la idea principal del plato.
Resumen rápido
pastel de elote nestle se prepara de forma más cómoda cuando tienes granos de elote descongelados, mantequilla, polvo de hornear y leche evaporada listos y sigues cada paso en orden. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de pastel de elote nestle
Para preparar pastel de elote nestle, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 650 gramos de Granos de elote descongelados
- 200 gramos de Mantequilla
- 5 unidades de Huevo 1½ tazas de Harina de trigo (210 gramos)
- 2 cucharaditas de Polvo de hornear
- 1 lata de Leche evaporada
- 1 lata de Leche condensada
Cómo preparar pastel de elote nestle
Sigue estos pasos para que pastel de elote nestle quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para hacer este delicioso pastel de elote siguiendo la receta de nestle, lo primero que debes hacer es licuar el maíz junto con la leche evaporada hasta conseguir una masa más o menos uniforme. Reserva.
- Aparte, acrema la mantequilla batiendo de forma constante y ve añadiendo los huevos uno por uno, esperando que se integre por completo uno para incorporar el siguiente.
- A continuación, incorpora la harina y el polvo de hornear a la mezcla de elote y licua de nuevo.
- Prepara un molde engrasado con aceite y harina y vacía en éste la mezcla. También puedes usar moldes individuales. Lleva al horno a 180º C. por unos 60 minutos o hasta que veas que empieza a dorarse.
- Deja reposar unos minutos y sirve el delicioso pastel de elote nestle y si quieres baña cada porción con rompope y conseguirás un exquisito postre.Y si quieres otra versión de este postre típico mexicano, aquí tienes la receta del pastel de elote con queso, ¡con fotos en cada paso!
Consejos para preparar pastel de elote nestle
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
