Cupcakes rellenos de Nutella

Ingredientes:

65 gramos de Mantequilla 65 gramos de Azúcar blanca 75 gramos de Harina de trigo 60 gramos de Yogur sin azúcar 1 unidad de Huevo ½ cucharadita de Polvo de hornear ½ cucharadita de Esencia de vainilla 1 unidad de Banana Nutella

Instrucciones de preparación:

1- Antes de realizar los cupcakes rellenos de nutella y banano, el primer paso es alistar todos los ingredientes.2- En un bol agregar la mantequilla blanda y batir con el azúcar hasta obtener una mezcla suave. En ese momento agregar el huevo y mezclar muy bien hasta que se integre por completo. 3- Agregar la harina previamente cernida con el polvo de hornear. Mezclar y añadir también el yogur y la esencia de vainilla.4- Llenar los moldes para cupckaes hasta la mitad con la mezcla, agregar dos rodajas de banano y media cucharadita de Nutella. Luego añadir un poco más de mezcla procurando no llenar por completo los moldes.5- Para cocinar los cupcakes rellenos, llevar al horno a 180ºC. durante 20 minutos o hasta que estén doraditos.6- Una vez salgan del horno los cupcakes rellenos de Nutella y banano, esperar a que enfríen un poco para consumir. Si deseamos se pueden cubrir con más banano y Nutella. Y si te gustó esta receta también te gustarán los cupcakes rellenos de fresa. Si te han gustado estos cupcakes, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.