Base para pizza casera

Ingredientes:

1 kilogramo de Harina 30 gramos de Levadura en polvo 2½ tazas de Agua tibia 1 pizca de Sal 2 cucharadas soperas de Aceite

Instrucciones de preparación:

1- Lo primero que hay que hacer para preparar la masa para pizzas es mezclar el agua tibia, con una pizca de sal y el aceite. Mezclar bien, puedes utilizar un bol o recipiente de boca ancha.2- En otro recipiente mezcla el harina con la levadura.3- Luego, en forma de lluvia y mezclando suavemente, vierte la mezcla de harina en el bol con los ingredientes líquidos, amasa hasta formar una masa homogénea.4- Amasa la mezcla de la base de pizzas durante 10 minutos en forma envolvente. Propina golpes a la masa durante el amasado, unos 70 por lo menos.5- Haz una bola con la masa con un corte en forma de cruz en la parte superior y deja reposar durante 20 minutos hasta que doble su tamaño. Puedes dejarla en el bol y taparla con un trapo.6- Con la masa de pizza ya lista, lo que queda por hacer es extenderla con las manos sobre una bandeja para horno o especial para pizzas y preparar la pizza de tu preferencia:Pizza MargaritaPizza de jamón y ChampiñonesPizza MexicanaPizza Americana