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Ingredientes: 1/2 libra de harina de tostado (legumbres tostadas molidas)1 libra de lomo de cerdo4 tomates1 cebolla junca1 1/2 cucharada de sal1 libra de queso (prefiera)1 1/2 LITROS DE Agua Instrucciones de preparación: 1- Corte la carne en trozos pequeños, tápela para que cocine bien.2- Luego bájele el fuego hasta que dore, adicione el tomate…
Ingredientes:
1/2 libra de harina de tostado (legumbres tostadas molidas)1 libra de lomo de cerdo4 tomates1 cebolla junca1 1/2 cucharada de sal1 libra de queso (prefiera)1 1/2 LITROS DE Agua
Instrucciones de preparación:
1- Corte la carne en trozos pequeños, tápela para que cocine bien.2- Luego bájele el fuego hasta que dore, adicione el tomate cortado en cuadros, la cebolla en trozos pequeños, deje dorar agregue el agua, sal.3- Adicione la harina lentamente y revuelva no deje re revolver hasta que espese, por ultimo adiciones el que so rallado.
