Arrollado de Chancho
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Arrollado de Chancho

ByCamila

Ingredientes 1 lomo vetado de cerdo de 2 kilos o algo más1 trozo grande de cuero de chancho2 cucharaditas de sal1 cucharadita de pimienta molida1/3 de cucharadita de comino molido1 cucharada de salsa de ají2 cucharaditas de orégano2 cucharaditas de ají de color3 dientes de ajo molido Instrucciones 1- Pase por la llama el cuero…

Ingredientes

1 lomo vetado de cerdo de 2 kilos o algo más1 trozo grande de cuero de chancho2 cucharaditas de sal1 cucharadita de pimienta molida1/3 de cucharadita de comino molido1 cucharada de salsa de ají2 cucharaditas de orégano2 cucharaditas de ají de color3 dientes de ajo molido

Instrucciones

1- Pase por la llama el cuero si tuviera cerdas y extiéndalo sobre una mesa", coloque en un extremo las tiras de carne ordenadamente y enrolle apretando bien con las manos

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