Bacalao con verduras al vapor con Lekue

Ingredientes:

1 unidad de Lomo de bacalao ½ unidad de Cebolla ¼ unidad de Calabacín 4 unidades de Tomates cherry 2 unidades de Cucharadas de vino blanco 1 cucharada sopera de Aceite de oliva 1 pizca de Orégano 1 pizca de Pimienta molida

Instrucciones de preparación:

1- Cortamos la cebolla en juliana, el calabacín pelado en tiras y partimos los cherrys por la mitad (previamente lavados).2- Echamos 2 cucharadas de agua en el estuche. Ponemos la rejilla y encima hacemos una cama con las verduras que hemos cortado. Echamos un chorrito de aceite, un poco de pimienta y un poco de orégano (no todo lo que vamos a echar). Cerramos y calentamos 2 minutos en el microondas (el mío tiene 1000W).3- Pasado el tiempo de micro, abrimos y añadimos el bacalao, dos cucharadas de vino y terminamos de esparcir otro poquito de orégano por encima. Cerramos y calentamos 3 minutos.4- Dejamos reposar 30 segundos, y listo!!! más fácil y sano imposible.