Base para tartaletas II
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Base para tartaletas II

ByCamila

Ingredientes: 165 gramos de azúcar125 gramos de harina4 huevos250 ccs de leche1 pizca de vainilla Instrucciones de preparación: 1- Hacer una crema pastelera espesa con la leche hirviendo y la vainilla.2- La leche se incorpora a los huevos batidos con el azúcar y la harina y un cazito fuera del fuego sin dejar de mover…

Ingredientes:

165 gramos de azúcar125 gramos de harina4 huevos250 ccs de leche1 pizca de vainilla

Instrucciones de preparación:

1- Hacer una crema pastelera espesa con la leche hirviendo y la vainilla.2- La leche se incorpora a los huevos batidos con el azúcar y la harina y un cazito fuera del fuego sin dejar de mover con un batidor de alambre.3- Acercarlo a fuego lento y dejar a espesar.4- La crema se usa fría para rellenar tartaletas, pasteles, buñuelos, etc.

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