Buñuelos de queso gruyere
Ingredientes: 70 gramos de Queso gruyere 50 mililitros de Leche 40 mililitros de Agua 65 gramos de Harina 1 pizca de Sal 2 unidades de Huevo 40 gramos de Mantequilla Instrucciones de preparación: 1- Para preparar estos buñuelos de queso gruyere, debemos reunir todos los ingredientes.2- En una olla calentamos la leche, el agua y…
Ingredientes:
70 gramos de Queso gruyere 50 mililitros de Leche 40 mililitros de Agua 65 gramos de Harina 1 pizca de Sal 2 unidades de Huevo 40 gramos de Mantequilla
Instrucciones de preparación:
1- Para preparar estos buñuelos de queso gruyere, debemos reunir todos los ingredientes.2- En una olla calentamos la leche, el agua y la mantequilla.3- Cuando empiece a hervir, agregamos la harina y formamos una masa. Ve revolviendo poco a poco para que no se formen grumos.4- Retiramos del fuego, incorporamos un huevo, mezclamos bien y dejamos enfriar.5- Mientras, precalentamos el horno a 225 ºC y rallamos el queso.6- Una vez fría la masa, le añadimos el otro huevo y 3/4 partes del queso gruyere rallado.7- Continuamos nuestros buñuelos de queso gruyere haciendo bolitas con la masa (con la ayuda de dos cucharas) y colocándolas sobre una bandeja de horno con papel de hornear.8- Cubrimos los buñuelos con el queso restante y metemos al horno a 225 ºC durante 15 minutos. Veremos como los buñuelos empiezan a dorarse.9- Deja que reposen unos minutos y ya podrás servir los deliciosos buñuelos de queso gruyere. Este aperitivo fácil y económico es perfecto para la cena de Navidad. Y si os han gustado los buñuelos de queso, probad otros aperitivos de Navidadcomo los buñuelos de gambas. ¡Que aproveche!
