Canapés con trufas
Ingredientes: 1 trufa negra1 pizca de pimienta2 huevos2 cucharadas de nata líquida40 gramos de mantequilla4 rebanadas de pan de molde1 pizca de sal Instrucciones de preparación: 1- Formar los canapés con un cortapastas que tenga forma de corazón.2- Batir los huevos con la nata líquida, y salpimentar.3- Poner la mantequilla en una sartén o cazo…
Ingredientes:
1 trufa negra1 pizca de pimienta2 huevos2 cucharadas de nata líquida40 gramos de mantequilla4 rebanadas de pan de molde1 pizca de sal
Instrucciones de preparación:
1- Formar los canapés con un cortapastas que tenga forma de corazón.2- Batir los huevos con la nata líquida, y salpimentar.3- Poner la mantequilla en una sartén o cazo y verter en ella los huevos.4- Cuajarlos al baño María.5- Justo antes de que terminen de cuajar, añadir a los huevos la trufa picada.6- Mientras se cuajan, tostar los canapés.7- Repartir la preparación sobre cada uno de ellos.
