Cazuelita de ternera a la sidra
Ingredientes: 2 FILETES DE TERNERA2 PATATAS1 CEBOLLAAJOOREGANOSIDRAPIMIENTOS ASADOS DEL BIERZO PICANTES Instrucciones de preparación: 1- Se cortan en dados las patatas y se frien.Se cortan en trozos los filetes y se frien tambien.Se colocan ambas cosas en una cazuelita de barro.2- Por otra parte se ponen a rehogar la cebolla junto con el ajo,vertiendo despues…
Ingredientes:
2 FILETES DE TERNERA2 PATATAS1 CEBOLLAAJOOREGANOSIDRAPIMIENTOS ASADOS DEL BIERZO PICANTES
Instrucciones de preparación:
1- Se cortan en dados las patatas y se frien.Se cortan en trozos los filetes y se frien tambien.Se colocan ambas cosas en una cazuelita de barro.2- Por otra parte se ponen a rehogar la cebolla junto con el ajo,vertiendo despues la sidra sobre ellos.Se añade el oregano y se cuece unos 5 min.3- Añadir a la cazuelita y mezclar con las patatas y la carne.Decorar con unas tiras de pimientos asados del Bierzo picantes.Servir inmediatamente.
