Chips de kale al horno
Ingredientes 1 manojo de Kale o 10 hojas 1 cucharadita de Aceite de oliva virgen extra 1 pizca de Sal (fina o gorda) Otras especias al gusto Instrucciones 1- Comienza a hacer estas chips de kale al horno limpiando perfectamente las hojas de la col berza con agua para eliminar cualquier posible residuo y secándolas…
Ingredientes
1 manojo de Kale o 10 hojas 1 cucharadita de Aceite de oliva virgen extra 1 pizca de Sal (fina o gorda) Otras especias al gusto
Instrucciones
1- Comienza a hacer estas chips de kale al horno limpiando perfectamente las hojas de la col berza con agua para eliminar cualquier posible residuo y secándolas muy bien al terminar", porque si las dejas húmedas, en vez de obtener unas chips de kale crujientes estarán blandas y no se acabarán de hacer bien por la humedad.Después, separa las hojas grandes de los tallos de la col rizada y córtalas en pequeños trozos para que tarden menos en hacerse al horno, y si los cortas del mismo tamaño más o menos, muchísimo mejor, así se harán por igual.2- A continuación, pon las hojas de kale en un bol y añadimos el aceite de oliva extra. Si quieres que tu chips kale tengan algún toque especial es el momento de añadir aquí una pizca de las especias al gusto que hayáis decidido como el ajo molido, el chile en polvo o la pimienta negra
