CHUCULA
Ingredientes: 3 Platanos maduros1 tz y media de azucar3 palitos de canela4 clavos de olor1 litro de leche Instrucciones de preparación: 1- Cocer los platanos en agua (sin cascara), tarda al rededor de 10 minutos.2- Cortar los platanos en trozos pequeños y licuar con un poco de leche por 2 minutos.3- En otra olla poner…
Ingredientes:
3 Platanos maduros1 tz y media de azucar3 palitos de canela4 clavos de olor1 litro de leche
Instrucciones de preparación:
1- Cocer los platanos en agua (sin cascara), tarda al rededor de 10 minutos.2- Cortar los platanos en trozos pequeños y licuar con un poco de leche por 2 minutos.3- En otra olla poner a hevir a fuego lento la leche, canela y clavo.4- Incorporar el platano licuado a la leche que esta hirviendo e ir añadiendo el azùcar poco a poco, mover constantemente con una cuchara de palo, en 10 minutos esta listo.5- Esta bebida se sirve fria.6- Antes de servir, retirar el clavo y la canela.7- Nivel de dificultad: 1.8- Tiempo de preparación: 25 min.9- Tiempo de cocción: 22.10- Vegetariana.
