Coquitos caseros
Ingredientes: 200 gramos de coco rallado200 gramos de azúcar2 huevosCerezas para decorar Instrucciones de preparación: 1- En un bol ponemos coco rallado, azúcar y 2 huevos e integramos todos los ingredientes. Los dejamos descansar 20 minutos.2- Luego ponemos la masa en una manga pastelera y formamos lo coquitos originales en unos papelitos o cápsulas para…
Ingredientes:
200 gramos de coco rallado200 gramos de azúcar2 huevosCerezas para decorar
Instrucciones de preparación:
1- En un bol ponemos coco rallado, azúcar y 2 huevos e integramos todos los ingredientes. Los dejamos descansar 20 minutos.2- Luego ponemos la masa en una manga pastelera y formamos lo coquitos originales en unos papelitos o cápsulas para magdalenas.3- Llevamos los coquitos de coco al horno 30 minutos precalentado previamente a 180 ºC.4- Una vez horneados los coquitos caseros o sultanas de coco los decoramos con cerezas si queremos. Como veis, es una receta original de coquitos fácil y sin gluten.Y si te gusta esta fruta no te quedes sin probar los cupcakes de coco o el flan de coco… ¡exquisitos!
