Ensalada de manzana verde y apio
Ingredientes: 1 unidad de Tallo de Apio 1 unidad de Manzana verde 1 unidad de Limón 5 hojas de Hierbabuena 5 gramos de Maní o Cacahuete sin sal 5 gramos de Almendra 1 chorro de Aceite de oliva 1 pizca de Sal y Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Antes de realizar la ensalada fresca, el…
Ingredientes:
1 unidad de Tallo de Apio 1 unidad de Manzana verde 1 unidad de Limón 5 hojas de Hierbabuena 5 gramos de Maní o Cacahuete sin sal 5 gramos de Almendra 1 chorro de Aceite de oliva 1 pizca de Sal y Pimienta
Instrucciones de preparación:
1- Antes de realizar la ensalada fresca, el primer paso es alistar todos los ingredientes.2- Para empezar la ensalada, cortar el apio en tiras delgadas de forma horizontal mezclar con la manzana cortada en laminas.3- Cortar la hierbabuena en tiras delgadas y añadir a la ensalada, mezclar todo hasta que los ingredientes se repartan de uniformemente.4- Aderezar la ensalada añadiendo el zumo de limón, un chorro de aceite de oliva y mezclar muy bien. Rectificar sabor con sal y pimienta.5- Para finalizar la ensalada de manzana y apio, servir y cubrir con maní y almendras fileteadas. Esta ensalada es una guarnición perfecta para el salmón con quinoa o para entrante en días de calor.Si te ha gustado esta receta, tienes alguna inquietud o deseas mas recetas de ensaladas, déjanos un comentario.
