Ensalada veraniega de macarrones
Ingredientes: 200 gramos de Macarrones 2 latas de Atún 1 unidad de Tomate 1 lata de Olivas ¼ unidad de Lechuga Iceberg 3 unidades de Huevo 1 pizca de Sal y Pimienta 1 chorro de Aceite de oliva Instrucciones de preparación: 1- Ponemos a cocer los macarrones y los huevos por separado, mientras cortamos el…
Ingredientes:
200 gramos de Macarrones 2 latas de Atún 1 unidad de Tomate 1 lata de Olivas ¼ unidad de Lechuga Iceberg 3 unidades de Huevo 1 pizca de Sal y Pimienta 1 chorro de Aceite de oliva
Instrucciones de preparación:
1- Ponemos a cocer los macarrones y los huevos por separado, mientras cortamos el tomate a dados y la lechuga en Juliana, escurrimos el aceite del atún y el agua a las olivas. Una vez cocidos los macarrones, los escurrimos los y lavamos con agua fría. Le ponemos el aceite para que la pasta no se pegue y quede suelta.2- En una bandeja de cristal pondremos los macarrones, el tomate, el atún, las olivas, la sal y la pimienta y lo removemos todo.3- Añadiremos la lechuga alrededor, dejando el espacio en el medio para colocar los huevos cocidos cortados a gajos para decorar la ensalada. Se puede aliñar al gusto con mayonesa, salsa rosa, vinagreta de mostaza, vinagreta de naranja, etc.
