Espagueti a la carbonara
Ingredientes: 150 gramos de tocino picado100 gramos de jamon picado3 huevos enteros3 yemas de huevo (aparte de los 3 anteriores)1/4 de taza de crema espesa100 gramos de queso parmesano ralladosal y pimienta50 gramos de mantequilla500 gramos de espagueticocidos segun las instrucciones Instrucciones de preparación: 1- Dora el tocino y el jamon hasta que suelten su…
Ingredientes:
150 gramos de tocino picado100 gramos de jamon picado3 huevos enteros3 yemas de huevo (aparte de los 3 anteriores)1/4 de taza de crema espesa100 gramos de queso parmesano ralladosal y pimienta50 gramos de mantequilla500 gramos de espagueticocidos segun las instrucciones
Instrucciones de preparación:
1- Dora el tocino y el jamon hasta que suelten su grasa, reservalos,mezcla los huevos y las yemas con la crema y el queso sazona con pimienta y sal, escurre la pasta mezclala con la mantequilla y la salsa de huevos crema y queso añade el tocino y el jamon y sirve al momento.
