Espaguetis Mediterraneos
Ingredientes: 1 kilo de espaguetis500 gramos de champiñones frescos1 lata grande de tomates pelados6 dientes de ajo medianos finamente picados3/4 taza de aceite de oliva1/2 taza de hojas de albahaca fresca2 hojas de laurelSalpimienta al gusto Instrucciones de preparación: 1- 1. Ponga a cocinar los espaguetis al dente, agregando al agua, sal, aceite de oliva…
Ingredientes:
1 kilo de espaguetis500 gramos de champiñones frescos1 lata grande de tomates pelados6 dientes de ajo medianos finamente picados3/4 taza de aceite de oliva1/2 taza de hojas de albahaca fresca2 hojas de laurelSalpimienta al gusto
Instrucciones de preparación:
1- 1. Ponga a cocinar los espaguetis al dente, agregando al agua, sal, aceite de oliva y las hojas de laurel.2- 2. En un caldero hondo ponga a calentar el aceite, agregue el ajo, saltee un poco, agregue los champiñones picados, saltéelos, agregue los tomates picados (no muy pequeños), agregue, sal y pimienta recién molida al gusto, mezcle, agregue la albahaca y la pasta bien escurrida.3- 3. Revuelva muy bien deje cocinar unos cinco minutos, apague y sirva.
