Flan de fiesta
Ingredientes: 2 latas de leche condensada6 huevos2 tazas de leche1 taza de azúcar2 cucharadas soperas de esencia de vainilla Instrucciones de preparación: 1- Se licuan los huevos con las leches y la esencia de vainilla.2- Se vierte el azúcar sobre un sartén a fuego bajo.3- Mover hasta que se vuelva líquida y tome un color…
Ingredientes:
2 latas de leche condensada6 huevos2 tazas de leche1 taza de azúcar2 cucharadas soperas de esencia de vainilla
Instrucciones de preparación:
1- Se licuan los huevos con las leches y la esencia de vainilla.2- Se vierte el azúcar sobre un sartén a fuego bajo.3- Mover hasta que se vuelva líquida y tome un color café claro.4- Verter poco a poco el azúcar líquida en un molde refractario, ladearlo para que paredes y fondo queden cubiertas de caramelo.5- Verter sobre el molde las leches licuadas.6- Sobre la parrilla de la olla exprés, colocar el molde refractario.7- Verter el agua hasta que llegue a la mitad de la altura del molde.8- Tapar y cocer durante unos 25 minutos.9- Se saca, desmolda y refrigera.
