Garapiñados
Ingredientes: Para 500 gr.:2 tazas de cacahuete u otras semillas (nueces, almendras, piñón," etc.) con cascarilla2 tazas de azúcar½ taza de agua¼ cucharadita de ácido cítrico en polvo (se consigue en tiendas de materias primas o en farmacias grandes)Color rojo al gustoUtensilios:Cazo de cobre poco profundo y con capacidad de un kilogramoCuchara de madera o…
Ingredientes:
Para 500 gr.:2 tazas de cacahuete u otras semillas (nueces, almendras, piñón," etc.) con cascarilla2 tazas de azúcar½ taza de agua¼ cucharadita de ácido cítrico en polvo (se consigue en tiendas de materias primas o en farmacias grandes)Color rojo al gustoUtensilios:Cazo de cobre poco profundo y con capacidad de un kilogramoCuchara de madera o de acero inoxidableTabla de maderaPapel celofán o recipiente de plástico o vidrioEtiqueta adhesiva
Instrucciones de preparación:
1- Se mezclan todos los ingredientes con la cuchara y se pone a hervir a fuego medio.2- Si utiliza color en polvo", se agrega directamente
