Guiso de tomates y pimiento
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva1 cebolla roja grande2 pimientos rojos grandes, troceados1 pimiento verde grande, troceado4 tomates grandes maduros, pelados y troceados2 cucharaditas de azúcar moreno Instrucciones de preparación: 1- Calentar el aceite en una cacerola mediana, añadir la cebolla troceada y sofreír a fuego lento hasta que esté tierna.2- Añadír los pimientos…
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva1 cebolla roja grande2 pimientos rojos grandes, troceados1 pimiento verde grande, troceado4 tomates grandes maduros, pelados y troceados2 cucharaditas de azúcar moreno
Instrucciones de preparación:
1- Calentar el aceite en una cacerola mediana, añadir la cebolla troceada y sofreír a fuego lento hasta que esté tierna.2- Añadír los pimientos y cocer a fuego medio 5 minutos, remover.3- Añada los tomates y el azúcar.4- Bajar el fuego, tapar y cocer hasta que las verduras estén tiernas.
