Helado de fresa sin heladera

Ingredientes:

400 g de fresas140 g de yogur griego50 g de miel

Instrucciones de preparación:

1- Lavamos y cortamos en láminas las fresas. Las ponemos de forma que no se monten y las congelamos. Yo las he puesto envueltas en papel transparente, con varias capas separadas por el film.2- Una vez congeladas, ponemos en un procesador de alimentos, o en una batidora apta para hielo, todos los ingredientes. Primero batimos despacio y, una vez trituradas las fresas, aumentamos la velocidad hasta que quede una crema (ya podríamos comer el helado de fresa sin heladera en este paso), pero si lo queréis un poco mas consistente…3- Introducimos el helado de fresa casero con yogur en un bol o bote, tapamos y metemos al congelador.