Lasaña de queso Gouda
Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla45 gramos de queso rallado350 gramos de champiñón cocido1 cucharadita de nuez moscada1 paquete de lasaña1 pizca de sal1 pizca de pimienta500 ccs de leche8 lonchas de queso gouda Instrucciones de preparación: 1- Hervir la pasta unos 20 minutos en agua hirviendo con sal. Prepare una salsa bechamel desliendo previamente la…
Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla45 gramos de queso rallado350 gramos de champiñón cocido1 cucharadita de nuez moscada1 paquete de lasaña1 pizca de sal1 pizca de pimienta500 ccs de leche8 lonchas de queso gouda
Instrucciones de preparación:
1- Hervir la pasta unos 20 minutos en agua hirviendo con sal. Prepare una salsa bechamel desliendo previamente la harina en un poco de leche.2- Calentar el resto de la leche con la mantequilla, salpimentar y añadir la nuez moscada. Cuando arranque el hervor añadir la harina y dejar cocinar unos minutos sin parar de remover.3- En una bandeja para horno donde encaje bien la lasaña poner dos cucharadas de bechamel, una capa de lasaña, una capa de queso y otra de bechamel. Repetir la operación hasta que se termine la lasaña.4- Acabar con una capa de bechamel con queso rallado.Introducir al horno durante 15 minutos aproximadamente. Servir con champiñones cocidos y empolvoreados con perejil picado.
