Manjar de coco y duraznos
Ingredientes: 200 g azúcar50 cc agua6 huevos300 g coco rallado1 lata duraznos1 cdita esencia vainillaCrema chantilly Instrucciones de preparación: 1- Hervir el agua con el azúcar hasta punto almíbar.2- Verter caliente de a poco sobre los huevos apenas batidos.3- Añadir el coco mezclando con rapidez.4- Por último incorporar 6 duraznos en almíbar picados y la…
Ingredientes:
200 g azúcar50 cc agua6 huevos300 g coco rallado1 lata duraznos1 cdita esencia vainillaCrema chantilly
Instrucciones de preparación:
1- Hervir el agua con el azúcar hasta punto almíbar.2- Verter caliente de a poco sobre los huevos apenas batidos.3- Añadir el coco mezclando con rapidez.4- Por último incorporar 6 duraznos en almíbar picados y la esencia de vainilla.5- Verter en una budinera acaramelada y hornear a baño María durante 40.6- Retirar, enfriar, desmoldar y decorar con crema chantilly.
