Masa quebrada dulce
Ingredientes: 100 gr harina65 gr mantequilla25 gr azúcaragua Instrucciones de preparación: 1- Para la masa quebrada dulce lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, estos son para una masa para un molde mediano. 2- Picar la mantequilla en cuadros.3- Colocar la harina con el azúcar en un bowl. 4- Colocar la mantequilla…
Ingredientes:
100 gr harina65 gr mantequilla25 gr azúcaragua
Instrucciones de preparación:
1- Para la masa quebrada dulce lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, estos son para una masa para un molde mediano. 2- Picar la mantequilla en cuadros.3- Colocar la harina con el azúcar en un bowl. 4- Colocar la mantequilla cortada en trozos y comenzar a picar con la ayuda de un cuchillo hasta lograr una arena. 5- Agregar un poco de agua y amasar hasta logar integrar la masa debe quedar suave homogénea y compacta. 6- Esta masa es ideal para postres dulces como el pie de limón.
