Merluza a la marinera
Ingredientes: filet de merluzajugo de limonsalpimientahuevosajoperejilharina leudanteaceite p/freirGuarnicion:papasajoperejilmayonesa Instrucciones de preparación: 1- Cortar los filet y colocarlos en jugo de limon15m.2- En un bols colocar los huevos salpimentar agregar el ajo y perejil y batir,luego agregar la harina hasta formar una pasta chirla,tomar los filet salpimentarlos pasarlos por la pasta y freirlos.3- Cocinar las papas…
Ingredientes:
filet de merluzajugo de limonsalpimientahuevosajoperejilharina leudanteaceite p/freirGuarnicion:papasajoperejilmayonesa
Instrucciones de preparación:
1- Cortar los filet y colocarlos en jugo de limon15m.2- En un bols colocar los huevos salpimentar agregar el ajo y perejil y batir,luego agregar la harina hasta formar una pasta chirla,tomar los filet salpimentarlos pasarlos por la pasta y freirlos.3- Cocinar las papas en dados una vez tibias agregar el ajo y perejil y la mayonesa.4- Acomodar los filet en una bandeja y decorar con rodajas de limon.
