Merluza rebozada a la cerveza
Ingredientes: 600 gr de merluza en filetes2 Huevos1 Lata de cervezaSalPimientaHarina Instrucciones de preparación: 1- En una bandeja ponemos los huevos batidos y le agregamos la harina removiéndola. 2- Continuamos removiendo mientras agregamos la cerveza, la sal y la pimienta, hasta conseguir una masa similar a la de los buñuelos.3- Rebozamos uno a uno los…
Ingredientes:
600 gr de merluza en filetes2 Huevos1 Lata de cervezaSalPimientaHarina
Instrucciones de preparación:
1- En una bandeja ponemos los huevos batidos y le agregamos la harina removiéndola. 2- Continuamos removiendo mientras agregamos la cerveza, la sal y la pimienta, hasta conseguir una masa similar a la de los buñuelos.3- Rebozamos uno a uno los filetes de merluza en la masa resultante.4- Ponemos una sartén y calentamos el aceite bien caliente5- Freímos en el aceite hasta que tengan un color doradito, entonces podremos retirar el filete.Repetiremos la operación igual con todos los filetes.
