Milanesas de carne picada al horno
Ingredientes: 500 gramos de carne picada de ternera4 huevosAceite2 dientes de ajoOréganosalPan ralladoPerejil Instrucciones de preparación: 1- Poner la carne molida en un recipiente y agregarle el ajo picado, el orégano, sal a gusto y perejil, y mezclarlo todo. 2- Hacer bolitas con la mezcla, apretarlas con las manos y formar las milanesas de carne…
Ingredientes:
500 gramos de carne picada de ternera4 huevosAceite2 dientes de ajoOréganosalPan ralladoPerejil
Instrucciones de preparación:
1- Poner la carne molida en un recipiente y agregarle el ajo picado, el orégano, sal a gusto y perejil, y mezclarlo todo. 2- Hacer bolitas con la mezcla, apretarlas con las manos y formar las milanesas de carne picada.3- En un plato batir los huevos con un poquito de sal.4- Prender el horno a 180 ºC para que se vaya precalentando.5- Pasar las milanesas de carne primero por el pan rallado, luego por el huevo y otra vez después por el pan rallado.6- Cubrir bien de aceite la base de una fuente de horno, colocar las milanesas y hornear unos 20 minutos a 180 ºC.7- Servir las milanesas de carne picada al horno recién hechas. Podéis acompañarlas con una ensalada verde con frutos rojos por ejemplo que combinan muy bien.
