Muslo relleno de Jamón Ibérico y Queso
Ingredientes: 1 Muslo previamente deshuesado y desgrasado1 lonja Queso1 lonja Jamón IbéricoSalPimienta negraCuerda para atar Instrucciones de preparación: 1- Alistar los ingredientes.2- Abrir el muslo de manera que quede parejo.Desgrasarlo y condimentarlo con sal y pimienta.3- Acomodar encima las lonjas de queso y jamón ibérico.4- Enrollar el muslo sobre sí mismo, presionando.Y atarlo primero en…
Ingredientes:
1 Muslo previamente deshuesado y desgrasado1 lonja Queso1 lonja Jamón IbéricoSalPimienta negraCuerda para atar
Instrucciones de preparación:
1- Alistar los ingredientes.2- Abrir el muslo de manera que quede parejo.Desgrasarlo y condimentarlo con sal y pimienta.3- Acomodar encima las lonjas de queso y jamón ibérico.4- Enrollar el muslo sobre sí mismo, presionando.Y atarlo primero en los extremos.5- Luego continuar el sellado, atando el muslo hasta completarlo.6- Llevar a horno de medio a fuerte, previamente calentado, en una placa aceitada.Condimentar con sal y pimienta nuevamente.7- Retirar cuando lo hayamos dorado por todos lados.8- Hacerle un corte para presentarlo.Servir y a disfrutar!
