Pan de la abuelita.
Ingredientes: 500 g de mantequilla (manteca)500 g de harina de trigo450g de azúcar blanca1 vaso mediano de jugo de naranja (fresco)8 huevos2 cucharadas cafeteras de Royal (polvo para hornear)La ralladura de una naranja bien lavada Instrucciones de preparación: 1- Bate la mantequilla hasta acremarla, añade poco a poco el azúcar sin dejar de batir,después en…
Ingredientes:
500 g de mantequilla (manteca)500 g de harina de trigo450g de azúcar blanca1 vaso mediano de jugo de naranja (fresco)8 huevos2 cucharadas cafeteras de Royal (polvo para hornear)La ralladura de una naranja bien lavada
Instrucciones de preparación:
1- Bate la mantequilla hasta acremarla, añade poco a poco el azúcar sin dejar de batir,después en forma alternada.2- Agrega el harina cernida con el polvo de hornear y el jugo de naranja,sigue batiendo y agrega las yemas de una en una.3- Agrega la ralladura y revolviendo suavemente ,añade las claras de huevo batidas a punto de turrón.4- Puedes agregar pasas o nueces enharinadas.5- Hornea a calor medio (200°C) por 45 minutos aprox o hasta que al encajar un palillo de madera (este salga limpio).El pan queda muy rico, esta receta me la enseñó mi abuelita.
