Pan royal
Ingredientes: 1½ kilogramos de Harina de trigo 30 gramos de Polvo de hornear 60 gramos de Levadura 45 gramos de Leche en polvo 450 gramos de Mantequilla (2 tazas)180 gramos de Azúcar 30 gramos de Sal 6 unidades de Huevo 15 gramos de Esencia de mantequilla Color al gustoAgua Instrucciones de preparación: 1- Para hacer…
Ingredientes:
1½ kilogramos de Harina de trigo 30 gramos de Polvo de hornear 60 gramos de Levadura 45 gramos de Leche en polvo 450 gramos de Mantequilla (2 tazas)180 gramos de Azúcar 30 gramos de Sal 6 unidades de Huevo 15 gramos de Esencia de mantequilla Color al gustoAgua
Instrucciones de preparación:
1- Para hacer este pan típico de Sudamérica se revuelve la sal con la harina y se pone sobre la mesa formando una corona o volcán y se van poniendo el resto de los ingredientes.2- Se va mezclando todo hasta formar una masa suave y elástica.3- Este pan no tiene reposo, así que de inmediato se arman los panes bien pequeñitos y se llevan al horno precalentado a 350° C. hasta que estén dorados.4- El pan royal casero es ideal para acompañar cualquier tipo de consomés o para el desayuno.- Truco: También puedes hacerlos rellenos de queso
