Pavo rebozado
Ingredientes: Para 6 personas: Preparación:20 minutos. Cocción:20 minutos.1 kg. de pechugas de pavo en dados60 gr. de pan rallado120 gr. de parmesano rallado2 cucharadas de curry en polvo350 gr. de mayonesa75 gr. de yogur desnatado150 gr. de macedonia de frutassalpimienta2 huevos200 cc. de aceite. Instrucciones de preparación: 1- Salpimentar el pavo.2- Batir el huevo.3- Mezclar…
Ingredientes:
Para 6 personas: Preparación:20 minutos. Cocción:20 minutos.1 kg. de pechugas de pavo en dados60 gr. de pan rallado120 gr. de parmesano rallado2 cucharadas de curry en polvo350 gr. de mayonesa75 gr. de yogur desnatado150 gr. de macedonia de frutassalpimienta2 huevos200 cc. de aceite.
Instrucciones de preparación:
1- Salpimentar el pavo.2- Batir el huevo.3- Mezclar el queso y el pan.4- Rebozar la carne.5- Freír en el aceite 4 minutos.6- Retirar la carne y rehogar en la grasa el CURRY, mezclarlo con la mayonesa, el yogur y la fruta.7- Dejar enfriar la carne y guardar la salsa en un tarro de cristal.
