POLLO A LA ALBAHACA
Ingredientes: 1 unid. pollo cortado en presas1 pizca sal1 pizca pimienta1 unid. mostaza1/2 taza(s) harina1 unid. cebolla2 unid. puerros4 cch. aceite1 vaso(s) vino blanco1 unid. caldo de gallina2 cch. albahaca picada4 cch. agua caliente Instrucciones de preparación: 1- Condimentar las presas de pollo, untarlas con mostaza, pasarlas por harina y freirlas en manteca o margarina…
Ingredientes:
1 unid. pollo cortado en presas1 pizca sal1 pizca pimienta1 unid. mostaza1/2 taza(s) harina1 unid. cebolla2 unid. puerros4 cch. aceite1 vaso(s) vino blanco1 unid. caldo de gallina2 cch. albahaca picada4 cch. agua caliente
Instrucciones de preparación:
1- Condimentar las presas de pollo, untarlas con mostaza, pasarlas por harina y freirlas en manteca o margarina hasta que estén bien doradas.2- Escurrirlas y pasarlas a una cacerola.3- Picar la cebolla y los puerros, rehogar en el aceite, verter sobre el pollo, rociar con el vino blanco, el cubito de caldo, espolvorear con la albahaca, agregar el agua caliente y cocinar durante 15 minutos.4- Servir bien caliente.
