Pollo cremoso
Ingredientes: 4 pechugas de Pollo 4 unidades de Chile poblano 1 unidad de Cebolla 1 lata de Champiñones 3 cubos de Caldo de pollo ½ lata de Crema ½ litro de Leche fresca 1 pizca de Sal 1 chorro de Salsa Inglesa Instrucciones de preparación: 1- SE ACITRONA LA CEBOLLA Y DESPUES SE LE AGREGA…
Ingredientes:
4 pechugas de Pollo 4 unidades de Chile poblano 1 unidad de Cebolla 1 lata de Champiñones 3 cubos de Caldo de pollo ½ lata de Crema ½ litro de Leche fresca 1 pizca de Sal 1 chorro de Salsa Inglesa
Instrucciones de preparación:
1- SE ACITRONA LA CEBOLLA Y DESPUES SE LE AGREGA LOS CHILES POBLANOS LISTOS Y CORTADOS EN RAJAS Y SE LE AGREGAN LOS TRES CUBOS DE CALDO DE POLLO HASTA QUE SE DESAGAN LOS CUADRITOS SE LE AGREGARA LA CREMA JUNTO CON LA LECHE FRESCA Y SE DEJA COCINAR A FUEGO LENTO Y TAPADO DURANTE CINCO MINUTOS CON FLAMA BAJA.2- DESPUES SE DESTAPA Y SE LE EMPIEZA AGREAGAR LOS CHAMPIÑONES Y DESPUES EL POLLO COCIDO Y EN TIRAS SE TAPA DE NUEVO POR ALREDEDOR DE UN MINUTO Y POR ULTIMO PARA EL TOQUE FINAL SE LE AGREGARA UNAS GOTAS GRANDES DE SALSA INGLESA Y CON UNA PIZCA DE SAL SE DEJA COCER POR ULTIMO UNOS DOS MINUTOS MAS Y ESTARA LISTO Y SE PUEDE ACOMPAÑAR CON UN ARROZ BLANCO O CON PURE DE PAPA.3- ESTE ES UN PLATILLO MUY SENCILLO PERO SUMAMENTE DELICIOSO Y SOBRE TODO ECONOMICO4- P R O V E C H O
