Pollo toscano
Ingredientes: 1 pollo cortado en piezas y cocidoPara la salsa de jitomate con vino1/2 taza de vino blanco1 taza de caldo de pollo440 gramos de puré de jitomates (tomates) de lata375 gramos de champiñones cortados en cuartos1 cucharadita de hierbas mixtas, frescas Instrucciones de preparación: 1- Para la salsa, ponga el vino, el caldo y…
Ingredientes:
1 pollo cortado en piezas y cocidoPara la salsa de jitomate con vino1/2 taza de vino blanco1 taza de caldo de pollo440 gramos de puré de jitomates (tomates) de lata375 gramos de champiñones cortados en cuartos1 cucharadita de hierbas mixtas, frescas
Instrucciones de preparación:
1- Para la salsa, ponga el vino, el caldo y el puré de jitomates en una cacerola grande. Deje hervir 10 minutos o hasta que espese.2- Agregue los champiñones y hierbas y cocine 10 minutos más. Añada el pollo, revuélvalo bien con la salsa y cocine otros 10 minutos o hasta que esté bien caliente.3- Acompañe el pollo con una ensalada verde con 2 o 3 variedades de lechuga, pepino y cebolla morada.
