Polvorones para diabéticos

Ingredientes:

200 mililitros de Aceite de oliva 1 cucharada sopera de Stevia en polvo 380 gramos de Harina de trigo 120 gramos de Almendras molidas 4 unidades de Naranjas 1 pizca de Canela 10 gramos de Jengibre en polvo o fresco

Instrucciones de preparación:

1- Para empezar a realizar nuestra receta de polvorones para diabéticos el primer paso es prealistar todos los ingredientes para su elaboración.2- En un bol mezcla el aceite de oliva, la canela en polvo y la stevia para realizar nuestros polvorones para diabéticos. La stevia es un edulcorante sin azúcar. 3- Adiciona el jengibre y el zumo de las naranjas. Mezcla bien hasta que se integren los ingredientes de nuestros polvorones caseros.4- Añade la harina de trigo pasándola primero por un colador para poder tamizarla y que nuestra masa quede fina.5- Por ultimo adiciona las almendras molidas y mezcla muy bien nuestra receta de navidad para diabéticos.6- Decidí hacer los polvorones y que en el centro quedaran huecos, así que los llevé a este molde de silicona.7- Precalentar el horno a 200ºC y cocina durante 20- 25 minutos aproximadamente. Una vez estén listos nuestras polvorones, retira del horno y desmolda.8- Sirve los polvorones sin azúcar rallando un poco de cáscara de naranja o limón encima. Otro postre clásico que no puedes perderte es el flan sin azúcar, te encantará.Si deseas más recetas para diabéticos o tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.¡A disfrutar esta deliciosa receta!